An Guadn Catering ist ein erfahrener Anbieter für spezialisiertes Catering im Alten- und Pflegebereich. Täglich verlassen viele Menüs unsere Großküche, bei denen ein hoher Hygienestandard Grundvoraussetzung ist.
Wir freuen uns, Ihnen mit Cook & Chill eine neue Qualität in der Essensversorgung mit vielen Vorteilen anbieten zu können. Cook and Chill vereint die wichtigsten Vorteile aller Verpflegungsarten, ohne deren Nachteile – das bedeutet hoher Geschmacks- und Vitaminerhalt, beste Hygiene und geringer Aufwand für unsere Kunden.
Hohe Hygienestandards
An Guadn erfüllt dabei höchste Standards, unter anderem die Vorgaben der HACCP (ein Konzept zur Vermeidung von Gefahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln, die zu einer Erkrankung oder Verletzung von Konsumenten führen können) sowie der DIN-Norm 10536. Das bedeutet zum Beispiel, dass jede Speise mindestens zwei Minuten bei mindestens 72 Grad erhitzt wird. Dadurch ist sie praktisch frei von Mikroorganismen.
Die Vermehrung von pathogenen Keimen sowie die Bildung von Toxinen wird zudem verhindert, indem der hygienisch bedenkliche Temperaturbereich beim Absenken ab ca. 40 bis 10 °C schnell durchschritten wird. Dies ist vor allem im Bereich von Krankenhäusern und Seniorenheimen von Bedeutung, da dort das Immunsystem der zu versorgenden Personen geschwächt ist.
Ihr neuer Caterer
Die Entscheidung für einen neuen Caterer ist nicht einfach, das wissen wir aus unserer täglichen Arbeit. Schließlich ist das Essen für viele Bewohnerinnen und Bewohner einer der Höhepunkte des Tages.
Wenn Sie für Ihre Einrichtung einen Partner mit Erfahrung brauchen, bei dem das Essen schmeckt, die Abläufe sowie der Service passen, dann sind wir immer für Sie da!
Wir beliefern von unserer Großküche in Moosburg an der Isar aus Senioren- und Pflegeheime im Umkreis von ca. 150 km um unseren Standort herum.
Überzeugen Sie sich von Qualität und Service
Wir laden Sie herzlich ein, sich selbst ein Bild von unserem modernen Betrieb zu machen, unsere leckeren Speisen frisch zu probieren und den innovativen Produktionsprozess zu begleiten.
Melden Sie sich bei Ihrer Ansprechpartnerin Anja Hagl, Telefon 08761-32989-60 und vereinbaren einfach und unkompliziert einen Termin.
Wir freuen uns, von Ihnen zu hören und wünschen “An Guadn”