Qualität und Geschmack

… so gut wie frische Küche

Cook and Chill vereint die wichtigsten Vorteile aller Verpflegungsarten, ohne deren Nachteile – das bedeutet hoher Geschmacks- und Vitaminerhalt, beste Hygiene und geringer Aufwand für Sie.

  • Nährstoffe bleiben erhalten
  • das Essen bleibt frisch und knackig
  • ohne Zusatz von Konservierungsstoffen erreichen wir eine Haltbarkeit von 72 Stunden
  • geringer Personalaufwand, kein Kostenrisiko
  • eigenes Qualitätsmanagment-System

So geht Cook & Chill

Nach dem Kochen geht alles ganz schnell. Um Geschmack und Konsistenz zu erhalten, werden alle Speisen in kurzer Zeit auf +3°C abgekühlt, dann ausgeliefert und vor Ort fertiggekocht. Bei Vitaminen und Nährstoffen schneidet Cook and Chill dabei so gut ab wie frische Küche.

Hier erfahren Sie mehr über die einzelnen Arbeitsschritte, von der Anlieferung von Zutaten bis hin zum Fertigkochen vor Ort.


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